✪ CÁC CÁCH SỬ DỤNG NHÂN SÂM HIỆU QUẢ VÀ ĐÚNG CÁCH NHẤT

Nhân sâm tên gọi là Panax ginseng, sở dĩ được gọi là nhân sâm vì nó có hình dạng giống như “người” . Từ thời xa xưa nhất của lịch sử Trung Quốc, thì nhân sâm đã được nhắc đến  như là một thần dược.

 Nhân sâm được dùng để trị ngũ thương, an thần, giảm xúc động, trị hồi hộp, làm sáng mắt, an thần và gia tăng trí năng, dùng lâu sẽ gia tăng tuổi thọ.

 

 Y sư Tác Hồng thời Đông Tấn viết về nhân sâm như sau:  Nhân sâm có tác dụng kéo dài tuổi thọ và phòng trừ bênh tật. Nhân sâm là một loại thuốc bổ dưỡng hàng đầu

Bạn thân mến, sử dụng nhân sâm đúng cách sẽ tốt cho cơ thể, tận dụng được hết lượng chất bổ có trong nhân sâm, theo phương pháp hợp lý và tối ưu nhất. Bài viết này sẽ tổng hợp các cách sử dụng nhân sâm cơ bản nhất. Lưu ý rằng không nên lạm dụng, sử dụng nhân sâm mà có thể dẫn đến có hại cho cơ thể.

✪ NHỮNG ĐỐI TƯỢNG NÊN SỬ DỤNG NHÂN SÂM

✔ Người có sức khỏe và  sức đề kháng suy yếu

✔ Người hay bị stress.

✔ Người muốn ngăn ngừa bệnh tiểu đường

✔ Người lao động trí óc, tập trung trí tuệ cao

✔ Bệnh nhân ung thư

✔ Nam giới yếu sinh lý

✔ Người hay hút thuốc lá, uống rượu bia

✔ Phụ nữ muốn cải thiện làm da

✔ Người muốn phòng bệnh tim mạch

nhan-sam-han-quoc

✪ CÁC TRƯỜNG HỢP KHÔNG NÊN SỬ DỤNG NHÂN SÂM:

Phụ nữ mang thai

Trẻ em dưới 14 tuổi

Người đang bị táo bón

Người đang bị viêm loét dạ dày, đau dạ dày

Người bị đau bụng do hàn

Người bị rối loạn tiêu hóa, khó tiêu, đầy hơi, trướng bụng

Người đang bị viêm ruột, viêm gan

Người bị viêm túi mật, sỏi mật

Người bị tiêu chảy

Người đang bị ho ra máu, giãn phế quản, viêm phế quản, lao phổi

Người đang bị ngoại cảm, phong hàn

Người bị chứng cao huyết áp, xơ vữa động mạch

 Những trường hợp trên không nên dùng nhân sâm ở dạng “độc vị” hoặc nếu có dùng thì nên hỏi ý kiến tư vấn của bác sĩ.

nhan-sam-han-quoc

  SỬ DỤNG NHÂN SÂM  CHO NGƯỜI BỊ CHỨNG KHÍ HƯ

Trong Đông y, người bị chứng “khí hư” có những biểu hiện  như: có cảm giác mệt mỏi, hay vã mồ hôi, thở yếu. Với chứng khí hư thì nên sử dụng nhân sâm bổ khí theo hai cách là dùng nhân sâm pha trà uống hoặc dùng sâm tán bột.

 

✪ MỘT SỐ CÁCH SỬ DỤNG NHÂN SÂM THÔNG DỤNG:

✪ Pha trà uống: Nhân sâm thái thành lát mỏng, mỗi lần dùng 1-2g, cho vào ấm, đổ nước sôi vào như là pha  trà. Sau 5 phút có thể rót ra uống dần như trà. Có thể hãm vài lần như vậy, sau khi thấy mùi vị đã nhạt thì lấy bã ra nhai và nuốt dần.

nhan-sam-han-quoc

Sâm tán bột: Sâm sấy khô, tán mịn, mỗi lần dùng 1-2g, có thể dùng bột sâm pha nước uống hoặc uống trực tiếp bột sâm và chiêu bằng nước đã đun sôi.

 

Ngậm tan: Sâm thái thành lát thật mỏng, mỗi lần ngậm một lát, cho đến khi mềm nát thì nuốt dần, ngày nuốt 3-4 lát.

Sắc uống: Nhân sâm thái lát, mỗi ngày dùng 5-10g, sắc kỹ với  nước, pha thêm 20-30g đường vào, chia thành nhiều lần uống và ăn cả cái. Trường hợp dùng để cấp cứu: tăng sâm lên 30-60g, sắc uống hết ngay trong  một lần.

 

Nấu cháo ăn: Nhân sâm 3g, thái lát, sắc kỹ một lúc với nước, sau đó cho thêm gạo và nước vào nấu thành cháo ăn.

nhan-sam-han-quoc

Sâm hấp trứng gà: Trứng gà 1 quả, khoét 1 lỗ nhỏ ở đỉnh, cho 1-2g bột nhân sâm vào, trộn đều. Lấy một miếng khăn giấy thấm nước cho ướt để dán kín lại rồi đem hấp chín. Mỗi ngày dùng 1 lần.

 

Sâm hầm thịt gà:  Dùng gà mái 1 con (gà chân đen càng tốt), làm sạch lông và tạp chất, mổ bụng cho 5-10g sâm thái lát và khoảng 100g gạo nếp nhồi  vào bụng  rồi khâu kín lại; Hầm chín, ăn thịt, sâm và nước; mỗi tuần 1-2 lần.

 Sách đông y cổ truyền chỉ rằng, không nên dùng nhân sâm sau bữa ăn và buổi tối. ➢Chỉ nên sử dụng nhân sâm độc vị (sâm nguyên chất) khi đã được thầy thuốc bắt mạch kê đơn và hướng dẫn chi tiết.

 Ngoài ra, khi dùng nhân sâm cần đặc biệt chú ý không uống trà, ăn củ cải, đồ biển sau khi uống sâm. Bởi lẽ, củ cải và đồ biển đại hạ khí, còn nhân sâm đại bổ khí, hai thứ triệt tiêu lẫn nhau, gây hại cho người sử dụng.

XEM THÊM

>>Hướng dẫn cách sử dụng sâm tươi trong gia đình

>>Cách làm lẩu nhân sâm

>>Nhân sâm tần gà ác

>>Uống Sâm Đúng Cách

>> Hướng Dẫn Ngâm Rượu Nhân Sâm